Заклад професійної (професійно-технічної) освіти

Семінар для кухарів закладів освіти

Відбувся професійний семінар для кухарів закладів освіти в нашому Кулінарному ХАБі.

16 кухарів Гуменецької територіальної громади підвищили свою кваліфікацію, опанували роботу з сучасним професійним обладнанням та попрактикувалися на пароконвектоматі й багатофункціональній машині iVario. А тема семінару: «Впровадження системи НАССР у закладах освіти. Контроль і розвиток здорового харчування». Учасники готували корисні, сучасні страви та знайомилися з новими підходами до організації безпечного і здорового харчування дітей.

🙌 Ми створюємо простір, де професійність поєднується з якістю, а навчання — з реальними змінами в системі харчування.

Сьогодні ми знову тримаємося разом. Попри війну, морози, темряву і втому — ми поруч, ми єдині. Соборність — це не лише про карту. Це про людей, які не розʼєднуються навіть у найважчі дні. Про молодь, яка мріє, вчиться й будує майбутнє тут, в Україні. Світло обовʼязково повертається. Бо коли ми разом — ми незламні. З […]

PODILLYA TASTE

Попри всі виклики — ми запускаємо нові ініціативи. І сьогодні з радістю ділимося: у коледжі стартувала студія крафтового виробництва Podillya Taste Podillya Taste — це пілотна студія крафтової кухні, де студенти й молоді фахівці разом із місцевою громадою і ресторанним бізнесом відроджують та переосмислюють гастрономічну спадщину Поділля. «Команда працює в умовах відключень електроенергії, нестачі локальної […]