Попри всі виклики — ми запускаємо нові ініціативи. І сьогодні з радістю ділимося: у коледжі стартувала студія крафтового виробництва Podillya Taste
Podillya Taste — це пілотна студія крафтової кухні, де студенти й молоді фахівці разом із місцевою громадою і ресторанним бізнесом відроджують та переосмислюють гастрономічну спадщину Поділля.
«Команда працює в умовах відключень електроенергії, нестачі локальної сировини та постійних викликів. Але ми шукаємо адаптивні рішення, щоб рухатися далі. Тут ми не лише створюємо крафтові продукти з локальної сировини. Ми навчаємо:
— як розробити власний продукт і бренд,
— як працює маркетинг і продажі,
— як зробити перші кроки до власної справи», – коментує Вадим Савчук, директор коледжу.
Уже закуплено обладнання для пілотних партій продукції.
Оновлено освітні програми коледжу.
Майстри-кулінари разом із бізнес-партнерами готують першу лінійку крафтових продуктів.
Дякуємо донорській підтримці, яка допомогла перетворити ідею на реальний простір для навчання, експериментів і гастрономічних відкриттів
Проєкт «InConnect 2: Посилення партнерства закладів професійної освіти та бізнесу» впроваджується Громадською спілкою «Фонд підтримки реформ в Україні» за фінансової підтримки ЄС, Німеччини, Польщі, Естонії та Данії у межах Skills4Recovery (GIZ та SFPL).
Є професії, де результат видно одразу. Де робота — це довіра, стиль і настрій людини перед дзеркалом. Перукар — це фах, у якому майстерність поєднується з творчістю. У Подільському професійному коледжі перукарів навчають так, як цього вимагає сьогодення. Тут попіклувалися про те, щоб ви отримали впевнений старт у професії:
сучасна матеріально-технічна база
постійна практика з першого етапу навчання
навчання в красивому, стильному просторі.
На базі навчального готельно-туристичного центру (вул. Героїв Небесної Сотні, 43) працює соціальна перукарня, де студенти:
— працюють з реальними клієнтами
— вдосконалюють навички
— вчаться спілкуванню й професійній відповідальності
— ростуть у професії щодня.
Ми постійно запрошуємо відомих майстрів, які проводять майстер-класи, діляться досвідом і трендами. Навчаємось у кращих — щоб йти в ногу з часом, знати сучасні техніки, бренди та професійну продукцію.
Здобувачі освіти за професією «Перукар» у Подільському професійному коледжі опановують:
технологію виконання стрижок, укладок та зачісок;
сучасні методи фарбування та догляду за волоссям;
правила користування перукарським інструментом і
обладнанням;
основи моделювання та підбору зачісок відповідно до типу обличчя;
санітарію, гігієну та охорону праці;
основи підприємницької діяльності в індустрії краси.
Після навчання — робота в салонах краси, студіях, барбершопах або власна справа.
Подільський професійний коледж — місце, де стиль стає професією.
Зустріч в Подільському у професійному коледжі була присвячена продуктивній співпраці з головами методичних комісій. Ми провели семінарське заняття на тему «Протидія та реагування на випадки булінгу серед дітей», де обговорили практичні кроки для створення безпечного та комфортного середовища в учнівських колективах. Проте ми розуміємо, що здатність педагога вчасно помітити проблему та допомогти дитині напряму залежить від його власного психологічного стану. Саме тому логічним продовженням зустрічі стала діагностика професійного вигорання. Проведення відповідної методики дозволило колегам проаналізувати свій рівень емоційного навантаження, адже турбота про психологічне здоров’я є невід’ємною складовою якісного освітнього процесу.
У Подільському професійному коледжі відбувся інформаційно-просвітницький захід для класних керівників та вихователів на тему: “Розлади настрою та поведінки у підлітків та юнацтва”. Проблема розладів настрою є дуже актуальною у сучасному світі: за даними ВООЗ близько 5% старших підлітків страждають депресією, близько 1% – мають серйозні емоційні розлади, включаючи дисфорії. Розлади настрою впливають на успішність здобувачів освіти, на якість та швидкість засвоєння ними нового матеріалу, на відвідування навчального закладу та поведенку на уроках. Здобувачі освіти з розладами настрою частіше скоюють правопорушення та схильні до вживання алкоголю, наркотичних речовин та куріння. Проблеми розладів настрою вирішуються. Для вирішення таких проблем потрібно звертатись до працівників психологічної служби.
Це людина, в руках якої народжується аромат дитинства і тепло дому. Це досвід поколінь у кожній випічці. І Подільський професійний коледж має гарний підхід до навчання цьому ремеслу. Якби ви прийшли у наші майстерні, коли там творять студенти, – ви б відірватися не могли від ароматів випічок
Маємо для вас гарну пропозицію:
навчання в майстернях з професійним обладнанням;
реальна практика у кращих пекарнях та закладах міста;
участь у фестивалях, конкурсах і майстер-класах;
навчання поруч із тими, хто справді вміє й любить свою справу;
щоденне відпрацювання навичок — від першого замісу до ідеальної скоринки.
Пекар — це фахівець, якого цінують. Бо руки пекаря — золоті.
Навчаємо не просто пекти, а створювати смак, настрій і затишок.
Після навчання — робота у пекарнях, кафе, ресторанах, можливість відкрити власну справу або зростати у професії.
Приходьте до нас на навчання.
Інформація за тел: 098 999 20 49
Подільський професійний коледж — твій старт у професію, яку люблять і поважають.
Відбулося чергове засідання методичної комісії викладачів загальноосвітніх дисциплін, на якому було підведено підсумки роботи за І семестр 2025-2026 н.р.; проаналізовано результати навчальних досягнень здобувачів освіти за І семестр; обговорено шляхи щодо покращення мотивації до навчання здобувачів освіти; розглянуто основні завдання на ІІ семестр; викладачі Лелявина І.В., Щегельська А.М. презентували свій досвід роботи щодо використання різних форм і методів популяризації професійного спрямування на уроках математики, української мови і літератури в рамках підготовки до атестації педагогічних працівників.
Відбулося засідання методичної комісії викладачів та майстрів виробничого навчання сфери послуг та промисловості де було розглянуто результати роботи МК за І семестр 2025–2026 н.р., проаналізовано виконання навчальних планів і рівень успішності здобувачів освіти, обговорено хід виконання випускних творчих робіт з професійної підготовки. Заслухано творчі звіти педагогічних працівників, що атестуються, визначено особливості профорієнтаційної роботи у ІІ семестрі та окреслено подальшу участь педагогів і здобувачів освіти у конференціях, семінарах і «круглих столах» різних рівнів. Засідання пройшло у діловій та конструктивній атмосфері. Прийняті рішення спрямовані на підвищення якості освітнього процесу та професійного розвитку педагогічних працівників. Продовжуємо працювати задля досягнення поставлених цілей!
13.01. 2026р. відбулося засідання методичної комісії педагогів-будівельників. Голова м/к Дмитро Нікольчук прозвітував про досягнення педагогів, наголосив на недоліках та відзначив основні напрями роботи комісії на другий семестр. Засідання стало не лише демонстрацією досягнень, а й майданчиком для обміну досвідом, творчих ідей і практичних рішень, спрямованих на вдосконалення освітнього процесу в коледжі.